厚揚げとポテトの中華煮の画像

Description

サッと炒めて、煮詰めれば出来上がり

材料 (3人分)

1丁
冷凍ポテト厚切り
15本くらい
砂糖
大2
醤油
大2
料理酒
大1
みりん
大2
中華だし(ウエイパア)
ティースプーン1
大4
適量

作り方

  1. 1

    フライパンに油をしいてしいたけ→厚揚げを炒める

  2. 2

    厚揚げに焦げ目がついたら、調味料を入れて、凍ったままのポテトを入れて、蓋をしに詰める。

  3. 3

    ポテトが柔らかくなったら火をとめる。
    蓋をしたまま、少しおく(ポテトが汁をすいふっくらします)

コツ・ポイント

ポテトを白菜にしても美味しいです。

このレシピの生い立ち

母から教わった一品
レシピID : 2061139 公開日 : 12/12/18 更新日 : 12/12/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート