コンビーフとピーマンでチンジャオ温麺!
作り方
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1
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温麺(素麺)を茹で、水で洗う。
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2
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フライパンにサラダ油を入れ、中火でコンピーフとたくあんを炒める。
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3
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★をすべて2に入れる。最後にピーマンをさっと炒める。
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コツ・ポイント
ピーマンは炒めすぎると食感がなくなっておいしくないので、最後にさっと炒める。
このレシピの生い立ち
嫁の大好物料理です。温麺は、宮城(白石)の名産品です。素麺を短くした感じです。
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温麺(素麺)を茹で、水で洗う。
フライパンにサラダ油を入れ、中火でコンピーフとたくあんを炒める。
★をすべて2に入れる。最後にピーマンをさっと炒める。