ポテサラにほうれん草
Description
母のお気に入り。ほうれん草だけなぜか、拾って食べちゃう(笑)
材料
ポテトサラダ
適量
適量
作り方
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1
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おうちでいつも作るポテサラや、スーパーのお惣菜など、お好きなのを用意してください。
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2
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ほうれん草をゆでて、しっかりと絞って、水気をとる。2cmくらいに切る。
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3
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ポテサラと和える。これだけ!
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コツ・ポイント
なぜか、ほうれん草ばかりつまんで食べてしまうので、多めにほうれん草をゆでておきましょう!少なくなったら、追加!
このレシピの生い立ち
ほうれん草の緑がきれいなので、にんじんも入れて、赤と緑のクリスマスカラー!クリスマスのお料理にもおすすめ。母が最近ハマっている、ほうれん草の食べ方。ほんとに?と思って食べてみたら美味しかったので。
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