ぷるんぷるん☆ヤクルトヨーグルトゼリー
Description
頑張れ！シロタ株（L．カゼイ YIT 9029）☆自家製個食パックにすれば、いつの間にか冷蔵庫から無くなっています（笑）
ティアラマミィ
材料
（約１０００ｍｌ分）
作り方
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1
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まずは☆印の材料を使って、ヤクルトヨーグルトを作ります。
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2
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容器とかき混ぜ用スプーンをレンジで消毒する場合はレンジ可のものを用意する。なければ熱湯をかけて消毒する。
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3
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容器とかき混ぜ用のスプーンを消毒します。５０ｍｌの水を入れて６００Wで１分５０秒レンチン。容器に残ったお湯は捨てる。
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4
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容器にプレーンヨーグルトを入れ、牛乳とヤクルトを少しずつ入れて混ぜる。
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5
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均一に混ざったら、４０℃で７時間保温しヤクルトヨーグルトを作る。
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6
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出来上がったほの温かいヤクルトヨーグルトに砂糖（又は甘味料）を好みの量加え混ぜる。
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7
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別の耐熱容器に水１００ｍｌを入れ、６００Wで１分３０秒レンチンしゼラチンを振り入れよく混ぜる。
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8
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溶かしたゼラチンをヨーグルトに加え、ヨーグルトとゼラチンが均一になるようによく！よく！かき混ぜる。
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9
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グラスやカップに一人分ずつ入れて冷蔵庫で冷やし固める。
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10
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※容器に付箋や養生テープを使って、賞味期限を書いて貼る。（使った牛乳の賞味期限が目安です）
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コツ・ポイント
砂糖を甘味料に替えればカロリーオフになります。好みで量を調節して下さい。私はヨーグルティアを使っていますが、他のヨーグルトメーカーや色々なアイディアで温度を４０℃前後に保つことができればもちろん作れますよ♪
このレシピの生い立ち
せっかくヨーグルティアを買ったので☆付属のレシピを組み合わせ＆アレンジ！ シロタ株（L．カゼイ YIT 9029）の生育最適温度は３７℃。１５℃以下、４１℃以上で増殖が止まるそうなので増えていることに期待したい！ゼラチンのコラーゲン効果も！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ティアラマミィ
