ポテトロールキャベツ
Karismama
作り方
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1
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キャベツの葉を沸騰させたお湯に5分くらいつけておく。
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2
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クリーム缶と牛乳を混ぜて火にかける。
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3
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ジャガイモを小さくきって、半分くらいまで水を入れ、レンジで４分くらいチンして水を捨ててつぶす。
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4
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つぶしたジャガイモにマヨネーズ、塩こしょうを入れて混ぜ、キャベツの葉で中身が出ないように包んで爪楊枝でとめる。
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5
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２でわかしている鍋に４を入れて完成。
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コツ・ポイント
キャベツの太い芯は、薄くそいでおくと丸めやすいです。丸めたキャベツはそっと扱わないと崩れてしまうので注意して下さい。
あれば、玉ねぎやチキンなどをスープに入れて下さい。
あれば、玉ねぎやチキンなどをスープに入れて下さい。
このレシピの生い立ち
ロールキャベツをつくりたかったんですが、ひき肉がなかったのでジャガイモを詰めました。
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Karismama
