簡単!甘味噌ダレでふろふき大根の画像

Description

昔ながらの味。深い大根の味によく合う味噌ダレを付けてどうぞ!

材料 (10個くらい)

2分の1本
☆醤油
大匙2
適量
▲赤味噌
大匙4
▲砂糖
大匙3
▲醤油
小匙2

作り方

  1. 1

    大根を厚さ1㌢ほどにきる。

  2. 2

    鍋に大根と☆をいれる。☆の水は、大根が浸かる程度。

  3. 3

    大根が透明になり、よく煮えたらお皿にもる。

  4. 4

    ▲を混ぜ合わせ、もったりとしたら別容器に入れ、完成。食べるときに好きな量だけかけて食べてください♪♪

コツ・ポイント

大根に味があまり染み込まなくても大丈夫です。味噌の味加減は好みで砂糖を増やしたり味噌を増やしたりしてください。

このレシピの生い立ち

いつも煮物にしかつかっていなかったので、たれを付けて食べてみたくなったからです。
レシピID : 2063890 公開日 : 12/12/22 更新日 : 12/12/22

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