【咳*喉の痛みに】はちみつ大根
ちゃまjr
作り方
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1
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皮をむいた大根を5～10mm厚さに切る
短冊切りでも銀杏切りでも角切りでもOK
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2
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タッパーなどに大根を入れ、大根が漬かるくらいまではちみつを入れる
蓋をして数時間～置くと、浸透圧により大根から汁が出ます
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3
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大根の汁とはちみつをよく混ぜ、スプーンですくって飲むか、お湯割り(コップ一杯に大①)で飲む
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コツ・ポイント
お湯で割って少しずつ飲みます
レモンや生姜を入れても美味しい★
片栗粉でとろみをつけても良いですね
残った大根は、フライパンで醤油で炒めるとｷﾝﾋﾟﾗになります
はちみつ大根は冷蔵庫で3～4日持ちます
レモンや生姜を入れても美味しい★
片栗粉でとろみをつけても良いですね
残った大根は、フライパンで醤油で炒めるとｷﾝﾋﾟﾗになります
はちみつ大根は冷蔵庫で3～4日持ちます
このレシピの生い立ち
子どもの時に飲んでいたのを思い出して作りました
はちみつの殺菌作用と大根の消炎作用で、咳が気になる時や声が枯れた時などに飲むと調子が良くなります
子ども～大人まで効きますよ♪
注)１歳未満の子に、はちみつを与えないで下さいね
はちみつの殺菌作用と大根の消炎作用で、咳が気になる時や声が枯れた時などに飲むと調子が良くなります
子ども～大人まで効きますよ♪
注)１歳未満の子に、はちみつを与えないで下さいね
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ちゃまjr
