パパっと☆クロカンブッシュ風
CDCキッチン
作り方
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1
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ボウルにホイップクリームの◇材料を入れて、ホイップする。砂糖とジャムの分量はお好みで。
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2
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スポンジ上パーツの下側A、下パーツの上側Bにジャムを塗り広げる。
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3
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Bに１の固めに立てたホイップを塗り広げ、その上から胡桃やレーズンを散らす。
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4
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AをBに乗せて、上部からサイドの順に全体にホイップクリームを厚めに塗り広げる。
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5
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デコペンを湯煎にかけて柔らかくしている間に、お好みのトッピングを。
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6
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５に思うがままのデコペンアートを施し完成☆
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コツ・ポイント
豆乳クリームは少し匂いがあるので、ベリー系のジャムを加えることで、香りが良くなり、ジャムのペクチンが角立てしやすくする作用があり、砂糖が控えられます。お財布に優しく、素材次第で体にも優しく、簡単なのでお子様と一緒に作るのも良いですね♪
このレシピの生い立ち
スーパーでスポンジ台が半額になっていて、豆乳生クリームを発見し、創作意欲が湧きました。
苺は時節柄高騰しているし、プチシューなら105円でクロカンブッシュになる！と閃きました（笑）
夫も毎年予約注文していたケーキより美味しいと絶賛☆
苺は時節柄高騰しているし、プチシューなら105円でクロカンブッシュになる！と閃きました（笑）
夫も毎年予約注文していたケーキより美味しいと絶賛☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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