インゲンの炒め煮
常夏の島の料理人
作り方
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1
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インゲンは筋をとって２つくらいに切る。じゃこは大きければ頭とわたをとってさく。スープはがらスープ２ｇで１カップできるのでそれを使います。
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2
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鍋に油を入れて熱し、インゲンを入れて油が回るまで炒め、スープを加えます。
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3
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沸騰したら砂糖、じゃこを入れて４～５分煮て（水分が少ないので紙蓋をするとよい）塩を加えて煮汁が少なくなったら醤油を回しかけて香りを出す
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
