美味！豆苗と豚バラのレンジ蒸し
イゲラ君
作り方
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1
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ポン酢以外の材料はたったの2つだけ。
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2
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豆苗は根を落として洗い、食べやすい長さにカット。豚バラ肉も5cm幅くらいに切っておく。
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3
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タッパーやシリコンスチーマーに豆苗を入れ、その上に豚バラ肉を重ねる。
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4
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ラップまたはフタをして、電子レンジで2〜3分加熱して出来上がり。
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5
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ポン酢しょうゆは上からかけても良いし、取り皿に注いでつけながら食べてもOK。
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6
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2015／5／26“話題のレシピ入り”しました！皆さま、ありがとうございます(^^)/
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コツ・ポイント
豆苗や豚バラ肉を切るときは、キッチンハサミを使えばまな板いらずで洗い物削減にも。
豚バラ肉は加熱されやすいよう、なるべく広げて豆苗の上にのせてください。
豚バラ肉は加熱されやすいよう、なるべく広げて豆苗の上にのせてください。
このレシピの生い立ち
大好きな豆苗と豚バラ肉。どちらの味も活かすにはやっぱり蒸し料理が良いのでは？ということで開発したレシピ。決して“ずぼら料理”というわけでは…(^^;)
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