簡単でおいしいローストチキン
ちわみや
作り方
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1
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肉の骨に沿って包丁で切れ目を入れ、皮にはフォークで穴をあける。
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2
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ジップロック(大)に鶏肉5本を入れ、並べる。
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3
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ボウルに☆を入れ混ぜた後、肉が入ったジップロックに入れる。
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4
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空気を抜き、封をしたら軽く揉み冷蔵庫で半日程味をなじませる。
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5
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味がしみ込んだら、オーブン用の天板にクッキングシートを敷き、皮面を下にして焼く。
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6
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SANYOの物でしたら、220℃で10分→250℃で15分→ひっくり返して250℃で5分で大丈夫だと思います。
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7
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皿に乗せ、足の部分にアルミホイルを巻けば完成です。
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コツ・ポイント
もしかしたらオーブン(もしくはメーカー)により焼き方が異なるかも知れませんので、各家庭で調節願います。
このレシピの生い立ち
色んなレシピを見て参考にし、我が家流にアレンジしたものです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ちわみや
