豚肉とパクチー炒め
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイルとにんにく、しょうがを入れ香りがたってきたら豚肉と白ワインを加えて炒める
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2
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肉に火が通ってきたらねぎを入れる
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3
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塩コショウを加えて味をつける
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4
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ねぎがしんなりしてきたら火を止め、パクチーを加えて混ぜで出来上がり!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ビーフンを加えてよくつくるのですが、ねぎを加えておかずとしてもおいしいです。パクチーは多くてもいいです!