離乳食 やわらか大根のかぼちゃ味噌和え
yucosun
作り方
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1
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だいこんを米粒と一緒にやわらかくゆでる。
このレシピはふろふき大根のイメージです。
硬さは月齢に合わせて
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2
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かぼちゃを耐熱皿に入れラップしてレンジで30秒から１分。マッシュにできる硬さまで
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3
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ゆでた大根をベビー用一口サイズにカット（1cm角など。月齢にあわせて）
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4
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味噌とかぼちゃをよく混ぜ、大根と絡めて終わり。これでも食べないベビーちゃんにはゆずをほんの少し絞って香りづけ。
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コツ・ポイント
うちの息子はかぼちゃが大好き。砂糖の代わりのように料理に使っています。このかぼちゃみそソースが気に入ってくれれば、いろいろな野菜とあえて試せます。
手は汚れちゃうけど掴んで自分で食べれるメニューです。
手は汚れちゃうけど掴んで自分で食べれるメニューです。
このレシピの生い立ち
大人でもやさしい味でおいしい と思えるような味付けでないと自分から食べてくれない息子へ。
嫌いな大根をこれならパクパクでした。
嫌いな大根をこれならパクパクでした。
