アメリカでお屠蘇
Description
漢方が手に入らなくてもスパイスで美味しいお屠蘇が出来ます♪
毎年作る覚え書きとして。
毎年作る覚え書きとして。
材料
清酒
300g
みりん
100g
ホールクローブ
8粒
シナモンスティック
2~3本
スターアニス
1個
ホールカルダモン
8粒
オレンジピール
小2
黒こしょう(粒のまま)
小1
作り方
コツ・ポイント
元旦の朝、お屠蘇を頂く前に緑茶を飲む。
このレシピの生い立ち
屠蘇散や漢方が手に入らないアメリカでもお屠蘇を飲みたかったので。