栗きんとんリメイクケーキ
Description
お正月、おいしい栗きんとんでおいしいケーキをつくりませんか♪混ぜて焼くだけー(^^)v
ちびっかぶーん
材料
（型一つ分）
作り方
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1
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栗きんとんの栗をつぶしながら混ぜます。
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2
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栗きんとんに豆乳、溶かしバター、砂糖を入れてペースト状になるまで混ぜます。
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3
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ホットケーキミックスを入れて切るように混ぜます。
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4
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クッキングシートを引いた型に入れて、表面に砕いたクッキーを張り付けます。
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5
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180℃に熱したオーブンで40分焼きます。30分以上たってクッキーがこげそうだったら、アルミホイルを被せます。
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6
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できあがり♪
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7
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型から出すとこんな感じ♪
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コツ・ポイント
ナッツ類がなかったのでクッキーを使いました。ケーキはもっちり、クッキーはサクサクして、とってもおいしかったです＼(^^)／余ったらラップをして冷蔵庫に♪翌日しっとり♪
このレシピの生い立ち
栗きんとんをケーキにできないかなーと思って作りました。お正月ならではで喜ばれました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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