りんごジュースの葛ねり
Description
胃腸の調子が悪いとき、熱があるときなど、消化がよくて身体を温めてくれる葛の出番です☆
たいこおしんこ
材料
本くず粉
７５グラム
１００％りんごジュース
３００cc
作り方
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1
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鍋に本くず粉とりんごジュースを入れ、中火にかけ、木べらで練っていく。
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2
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透明感が出て、ねっとりと火が通ったら、火から下ろし、スプーンで冷水の入ったボールに落としていく。
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3
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冷たく冷やしてめしあがれ。りんごジュース少々を上からかけても。
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コツ・ポイント
よくよく練ること。りんごジュースは濁ったタイプのものがいいです。
このレシピの生い立ち
パパの実家がりんご農家で、自家製りんごジュースがたっぷりもらえるので。
こどもがお腹を壊したときや、風邪をひいたとき、つるんと喉ごしがいいのでよく食べてくれます。
こどもがお腹を壊したときや、風邪をひいたとき、つるんと喉ごしがいいのでよく食べてくれます。
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たいこおしんこ
