和風おろしソース
作り方
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1
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大根をすりおろし、大根おろしと絞り汁にわけておく
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2
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絞り汁に大根おろしと青じそ以外のものを混ぜます
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3
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ハンバーグを焼いて肉汁が残ったフライパンに3をいれる。煮たったら4分煮詰める
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4
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焼いたハンバーグに青じそ、大根おろしを乗せ3をかけて出来上がり
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コツ・ポイント
好きなハンバーグで試してください
このレシピの生い立ち
ポン酢だと物足りなくて考えました
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大根をすりおろし、大根おろしと絞り汁にわけておく
絞り汁に大根おろしと青じそ以外のものを混ぜます
ハンバーグを焼いて肉汁が残ったフライパンに3をいれる。煮たったら4分煮詰める
焼いたハンバーグに青じそ、大根おろしを乗せ3をかけて出来上がり