グレープフルーツゼリー
作り方
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1
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グレープフルーツを縦に2つに切り、中身をくりぬき、ジュースをしぼる。
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2
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砂糖とアガーをよくまぜておく。
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3
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鍋にグレープフルーツのジュースと水をあわせて600ccと2の(砂糖プラスアガー)を入れ、よく混ぜ、火にかけ、ふっとうするまで、かき混ぜる。
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4
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火からおろし、コアントローを入れる。
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5
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グレープフルーツの皮のカップにすばやく4を流し入れ、固まったら3等分し、アルミカップにのせる。
できあがり。
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コツ・ポイント
自然の甘さで美味しいです。
皮を器に使うところがポイント
皮を器に使うところがポイント
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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