お餅消費に！餅入り餃子　～もちもち食感～

今日の餃子の具は、合いびきミンチ、きゃべつ、しめじ、にんじん、大葉です。

野菜を粉砕して、ミンチと刻んだお餅、片栗粉を合わせて練ります。

（塩コショウ、中華あじ、にんにく、しょうが、醤油、ゴマ油で味付けしました。）

フライパンを熱して、油をひき、餃子を並べ、片栗粉を少し溶かした水で蒸し焼きします。