手羽中のガーリックバター[GKサイゴン]

塩、胡椒、ガーリックパウダー、ナンプラーをボールにいれて、手羽中と混ぜる。5分ほどおいておく。

フライパンにバターを溶かして、手羽中を皮のほうを下にして中火で火が通るまで焼く。

仕上げに料理酒をいれて、アルコールが抜けたら、完成です。