ホームベーカリーで黒豆とさつまいもパン
作り方
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1
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さつまいもは皮を剥き1㎝角に切りレンジでチンOr鍋で蒸し煮にして柔らかくする。
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2
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黒豆は煮汁をきってザルにあけておく。
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3
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ホームベーカリーの容器に黒豆とさつまいも、イースト以外の材料を全部計りいれる。
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4
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ドライイーストの投入はパン焼き器の機種に従う。
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5
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さつまいもと黒豆は途中で生地に混ぜ込む。※途中の投入はパン焼き器の機種に従う。
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コツ・ポイント
最初から黒豆とさつまいもを生地に混ぜ込むと形がそのままで焼けないので途中で生地を取り出す。
均等になるように生地に混ぜ込む。※生地を6等分にしてから黒豆とさつまいもを均等に混ぜ込むと片寄らないです。
均等になるように生地に混ぜ込む。※生地を6等分にしてから黒豆とさつまいもを均等に混ぜ込むと片寄らないです。
このレシピの生い立ち
おせちの黒豆が少し残ったので黒豆パンを焼いてみたくなりました。