絶品おつまみ！里芋とベーコンの和風和え
MCK★
作り方
-
-
1
-
まず里芋を皮付きのまま柔らかくなるまで茹でる。茹でている間にベーコンは1cm幅、青ネギはみじん切りをしておく。
-
-
-
2
-
次にベーコンをフライパンで炒める。
-
-
-
3
-
里芋が茹であがったら皮を剥く。
-
-
-
4
-
里芋をボールに入れ木べら、またはフォークなどで形が残る程度まで潰す。
-
-
-
5
-
そこに炒めたベーコン、青ネギ、残りの調味料など全て入れ混ぜたら出来あがり！
-
コツ・ポイント
里芋をボールの中で潰すとき、すべりやすいので気をつけて下さい。
ベーコンの塩気があるので醤油と塩、コショウは味見してお好みで調整してくださいね♪
ベーコンの塩気があるので醤油と塩、コショウは味見してお好みで調整してくださいね♪
このレシピの生い立ち
家にあった里芋でいつもとは少し違うお料理を作りたくて★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
