さつまいものハニーバター和え。
作り方
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1
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さつまいもは食べやすい大きさに切り、やわらかくなるまで茹でるか蒸します。
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2
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ボウルに胡麻、バター、蜂蜜を入れて、熱い状態のさつまいもを加えます。
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3
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バターと蜂蜜がやわらかくなったら、よく和えて出来上がりです。
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コツ・ポイント
さつまいもは茹でるよりも蒸した方が甘みが出て美味しいです。
このレシピの生い立ち
いつもとは違ったアレンジでさつまいもをいただこうと思い、考えました。