時短！タラのパン粉焼～カレー風味
Description
カンタン時短料理！冬の旬魚タラをカレー風味に。
sachikocol
作り方
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1
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タラは半分にカット。両面に塩コショウをまぶしておく。
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2
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さらに、カレー粉をタラの身のほうにまぶしてなじませる。
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3
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②のタラに両面パン粉をつける。（タラの水分でパン粉も付きます。）
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4
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オリーブオイルをひいたフライパンに、タラの皮から焼き、身も焼ければ完成。すぐ火が通ります。
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5
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タラを焼いたフライパンにほうれん草を炒める。軽くカレーの風味がほうれん草につきます。
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コツ・ポイント
調味料系はすべて適量ですが、失敗が少ない味付けになると思います。
タラを焼いたフライパンで、ほうれん草も一緒に炒めてみました。一緒に野菜もとれるので、おかずとしてぴったりです。
タラを焼いたフライパンで、ほうれん草も一緒に炒めてみました。一緒に野菜もとれるので、おかずとしてぴったりです。
このレシピの生い立ち
あっさりした白身魚なのでカレーがぴったり！そして身がくずれないようにパン粉をふりかけて焼きました。味がしみ込んでおいしかったです。
