青梗菜と舞茸の炒めたん
作り方
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1
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青梗菜を食べやすい大きさに切る。
(茎と葉を分けておくと楽かも)
舞茸も食べやすくほぐす。
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2
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フライパンにマヨネーズを熱し、青梗菜の茎の方を炒める。
全体にマヨネーズが絡んだら、葉の部分と舞茸を入れ、炒める。
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3
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青梗菜がしんなりとしてきたら、醤油を絡めて塩胡椒を。
最後にバターを入れ、溶けて絡めば出来上がり。
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コツ・ポイント
最後のバターは無くてもOK。
水っぽくなるのがいやだったので、入れてみました。
水っぽくなるのがいやだったので、入れてみました。
このレシピの生い立ち
なんとなく、あるもので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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