ホットミルクでおひとり様の簡単リゾット
作り方
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1
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Aの具になる材料を、大きさをそろえて粗みじんにして器に入れる。
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2
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1の上にバターを乗せて、軽くラップをして、電子レンジで2分加熱する。玉ねぎが柔らかくなっていればOK
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3
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2に、牛乳とブイヨンを入れ、冷やご飯を入れて軽くほぐして全体をぐるっと混ぜる。
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4
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3を、ラップでふたをしないで電子レンジで2分加熱し、再び全体をぐるっと混ぜ、さらに1分半加熱する。
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5
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味見をして、塩コショウで味を調え、仕上げに、粉チーズを多めに振って、パセリをあしらって出来上がり。
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コツ・ポイント
最後に電子レンジで加熱するときは、ふきこぼれないように、見ててね。
リゾットの器で加熱すれば、器もあつあつ、リゾットもあつあつで、体がホッと温まります。
リゾットの器で加熱すれば、器もあつあつ、リゾットもあつあつで、体がホッと温まります。
このレシピの生い立ち
出来るだけ洗い物が出ないように、お鍋を使わないで、リゾットの器を使って電子レンジ加熱で作ってみました。