ホットミルクでおひとり様の簡単リゾット

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Description

夜食にぴったり★受験生応援レンジリゾット

材料 (1人分)

A 具
1枚分くらい
バター(マーガリン)
小1杯
ブイヨン
1/2個
100~120ml
茶碗1杯分
粉チーズ パセリ
適宜
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    Aの具になる材料を、大きさをそろえて粗みじんにして器に入れる。

  2. 2

    1の上にバターを乗せて、軽くラップをして、電子レンジで2分加熱する。玉ねぎが柔らかくなっていればOK

  3. 3

    写真

    2に、牛乳とブイヨンを入れ、冷やご飯を入れて軽くほぐして全体をぐるっと混ぜる。

  4. 4

    写真

    3を、ラップでふたをしないで電子レンジで2分加熱し、再び全体をぐるっと混ぜ、さらに1分半加熱する。

  5. 5

    写真

    味見をして、塩コショウで味を調え、仕上げに、粉チーズを多めに振って、パセリをあしらって出来上がり。

コツ・ポイント

最後に電子レンジで加熱するときは、ふきこぼれないように、見ててね。
リゾットの器で加熱すれば、器もあつあつ、リゾットもあつあつで、体がホッと温まります。

このレシピの生い立ち

出来るだけ洗い物が出ないように、お鍋を使わないで、リゾットの器を使って電子レンジ加熱で作ってみました。
レシピID : 2079969 公開日 : 13/01/11 更新日 : 13/04/06

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