簡単ふんわりミートローフ
MJLJ
作り方
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1
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ひき肉に、こまかくきざんだパン、卵、みじん切りのタマネギ、トマトソース、しょうゆ、塩こしょうを入れて、よく混ぜる。
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2
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粘り気が出たら、オイルをぬったパウンドケーキの型に入れる。
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3
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１８０度のオーブンで１時間焼く。
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4
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ソースを作る：３／４カップのトマトソースとウスターソース、パセリをよく混ぜる。
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5
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オーブンで１時間やいたミートローフに、４のソースをかけ、もう１０分焼く。
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コツ・ポイント
パン粉を使うより、食パンを刻んだ方がふんわりと出来上がります。みみの部分だけたくさん入れても大丈夫です。ミックスベジタブルを入れたりしたこともありますが、夫が「肉だけがいい」と言うのでそうしています。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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