豚のマスタードパン粉焼き
Description
ディジョンマスタードを使った風味豊かな香草パン粉焼きです(^^)
boutoneige
材料
（１人分）
作り方
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1
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豚肉の両面に塩こしょうをふりふり。
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2
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片面に粗挽き黒こしょうをふりふり。
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3
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その上にディジョンマスタードをぬりぬり。
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4
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その上にドライバジルを混ぜたパン粉をつけて、軽くギュッと押さえる。
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5
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バターを熱したフライパンでパン粉の面から焼く。
焦げやすいので注意です～。
弱めの中火ぐらいで。
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6
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こんがり焼き色がついたら、ひっくり返してもう片面も焼いて出来上がり◎
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コツ・ポイント
パン粉が剥がれやすいです(^^;)
ひっくり返すのは１回が良いです◎
もっとヘルシーにするならオーブントースターで焼いても(^^)！
ひっくり返すのは１回が良いです◎
もっとヘルシーにするならオーブントースターで焼いても(^^)！
このレシピの生い立ち
ディジョンマスタードを大特価で購入したので、いろいろと使ってみたくて☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
