人参のきんぴら
作り方
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1
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人参の皮をむいて細切りにする。
フライパンに油を温め、切った人参を炒める。
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2
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人参に火が通ってきたら、酒・砂糖をいれ少し炒めてからしょうゆを加える。
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3
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汁気が飛んだらごま油と白ゴマを加えてさっと炒めて出来上がり。
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コツ・ポイント
お好みで炒める際に唐辛子や七味を加えても♪
このレシピの生い立ち
お弁当にもう一品欲しかった。
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人参の皮をむいて細切りにする。
フライパンに油を温め、切った人参を炒める。
人参に火が通ってきたら、酒・砂糖をいれ少し炒めてからしょうゆを加える。
汁気が飛んだらごま油と白ゴマを加えてさっと炒めて出来上がり。