簡単なおつまみ!肉そぼろのピリ辛湯豆腐

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Description

肉そぼろがあれば5分で出来る簡単なお酒のツマミピリ辛な湯豆腐を紹介します。

材料 (2人分)

肉そぼろ(レシピID:2075393
大さじ2
細切り昆布
適宜
つゆの素
大さじ2
辣油
適宜

作り方

  1. 1

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    土鍋に水を張り細切り昆布一掴みを入れる。肉そぼろとつゆの素と辣油を入れた湯呑を土鍋に置き火にかける。

  2. 2

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    お湯が沸いたら八等分に切った豆腐を入れ1~2分火を通したら出来上り。

  3. 3

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    皿に豆腐をとり湯呑の具をかけて頂きます。

  4. 4

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    肉そぼろのレシピはこちら
    レシピID:2075393

コツ・ポイント

見ての通り単純な料理なのでコツはありません。辣油の量はお好みですが最低小さじ1/2は入れて下さい。僕は小さじ1強入れました。

このレシピの生い立ち

お手軽に手早くできる割に美味しいのでオススメします。家族の評判も上々でした。夏はで肉そぼろとつゆの素と辣油で「冷奴」も作ります。
レシピID : 2081650 公開日 : 13/01/13 更新日 : 13/01/13

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