簡単なおつまみ!肉そぼろのピリ辛湯豆腐
Description
肉そぼろがあれば5分で出来る簡単なお酒のツマミピリ辛な湯豆腐を紹介します。
材料
(2人分)
作り方
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1
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土鍋に水を張り細切り昆布一掴みを入れる。肉そぼろとつゆの素と辣油を入れた湯呑を土鍋に置き火にかける。
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2
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お湯が沸いたら八等分に切った豆腐を入れ1~2分火を通したら出来上り。
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3
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皿に豆腐をとり湯呑の具をかけて頂きます。
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4
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肉そぼろのレシピはこちら
レシピID:2075393
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コツ・ポイント
見ての通り単純な料理なのでコツはありません。辣油の量はお好みですが最低小さじ1/2は入れて下さい。僕は小さじ1強入れました。
このレシピの生い立ち
お手軽に手早くできる割に美味しいのでオススメします。家族の評判も上々でした。夏はで肉そぼろとつゆの素と辣油で「冷奴」も作ります。