こんにゃくと野沢菜のピリ辛いため♪
あかましゃ
作り方
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1
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野沢菜は4cmくらいに切ります。こんにゃくは1cm幅に切ったあと、真ん中に切り込を入れ結びこんにします。
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2
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フライパンにごま油をいれ、豆板醤を炒めます。香りがでてきたら野沢菜を入れ炒めます。
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3
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野沢菜が炒まったら、こんにゃくをいれ、☆を入れます。こんにゃくにも火が通ったら完成!!
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コツ・ポイント
今回は中華風にしましたが、醤油と砂糖で甘辛くしても良いと思います( ･∀･ )簡単!
このレシピの生い立ち
友人から長野土産に野沢菜をいただいたので、一手間加えてみました(*´∇｀*)
