お弁当に…エビのスクランブルエッグ
作り方
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1
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茹でたエビを2〜3等分に切る。
刻みネギを用意。
卵を☆を混ぜ合わせておく。
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2
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フライパンにオリーブオイルとニンニクをいれ、中火で熱し香りがたってきたらえび投入、*を入れ軽く炒める。
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3
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溶いた卵とネギを投入し軽く混ぜる。
一瞬火力をあげる。
半熟状態で火を止める。出来上がり!
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コツ・ポイント
ニンニクとマジックソルトで簡単に味付け!
とろけるチーズを混ぜたり、えびの代わりにソーセージ、ベーコン…冷蔵庫にある赤と緑を組み合わせて。
とろけるチーズを混ぜたり、えびの代わりにソーセージ、ベーコン…冷蔵庫にある赤と緑を組み合わせて。
このレシピの生い立ち
茹でたエビが余った時に作った、お弁当のおかず。