モリモリ鯛・ぶりしゃぶの画像

Description

釣ってきた大漁の鯛やぶり。お刺身にあきたら、しゃぶしゃぶに。ポン酢とお野菜と共にモリモリ食べれます。

材料 (二人分)

ぶりや鯛など
白菜 えのき 水菜等 お野菜
適量
10×10㎝
お鍋に合う量
ポン酢
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    土鍋に水をいれ、昆布をいれてだしをとる。

  2. 2

    写真

    ぶり 鯛を薄切りに。鯛は皮つきでも美味しいです。

  3. 3

    写真

    白ネギを斜め切りに。たっぷりが美味しいです。

  4. 4

    写真

    野菜たっぷり鍋に魚をしゃぶしゃぶしてたべてください。
    ポン酢にぴったりです

コツ・ポイント

白ネギは必ずいれてほしいです。
ポン酢はアサヒポンズがおすすめです(^-^)/

このレシピの生い立ち

釣りで大漁だったとき、お刺身を食べるには限界が…。火を通してあっさりたべればモリモリいけます。お客さんにも好評です。
レシピID : 2083160 公開日 : 13/01/14 更新日 : 13/01/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート