ワンプレートロコモコ
kamala
作り方
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1
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野菜の準備をしたら器にごはん、野菜、ミックスベシタブルを盛る。
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2
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フライパンが一つしかない場合はハンバーグを焼く前に、半熟目玉焼きを作っておく。フライパンがもう一つある場合は3と同時進行
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3
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ハンバーグを焼き、焼きあがる直前にニンニクと分量外の赤ワインを一振りし蓋を閉めて5〜10秒待つ
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4
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ハンバーグを器に盛った後、フライパンに残った肉汁とニンニクにＡを入れ一煮立ちさせたら出来上がり。
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5
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1にハンバーグとソース、目玉焼きを盛り付け出来上がり、
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コツ・ポイント
ライスや野菜はハンバーグが焼ける直前に準備した方が美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
晩ご飯の時はハンバーグとライス、副菜を別に食べますがランチの時は、少し量を調整し、ワンプレートにすると、人数が多い時にも対応できますよ。^_^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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