豆腐ステーキの山かけ
symmar125
作り方
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1
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フライパンに油を敷き、予め水切りした豆腐の両面を焼く
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2
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電子レンジで魚が焼ける皿に移す
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3
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焼肉のタレをかける
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4
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皮を剥き磨り下ろした長芋をかけ、ガラス蓋をして電子レンジの自動加熱で完了後、きざみ海苔を乗せる
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コツ・ポイント
豆腐の水切りにはクッキングペーパーを使い、冷蔵庫内のもので重しにしました。
このレシピの生い立ち
頂き物の長芋が多く、電子レンジで魚が焼けるガラス蓋付きの皿を別用途でも使ってみようと思いつきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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