さつまいものカラメルガレット
Description
かんたんおいしいほっこりおやつ♫ ^^
材料
(2人分)
作り方
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1
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さつまいもはよく洗って、皮ごと3㎜厚さの輪切りにする。
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2
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テフロン加工のフライパンにバターを溶かして、水気をぬぐった1、を入れる。
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3
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弱めの火で菜箸が軽く通るくらいまで、さつまいもの両面をこんがり焼く。
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4
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3、にグラニュー糖をふりかけて、あまり動かさないようにしながら両面焼きつけてカラメル化したら出来上がり。
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コツ・ポイント
さつまいもに火が通るまでは焦げすぎないように弱めの火で。。グラニュー糖を入れたらあまり動かさずに少し強めの火で焼きつけカラメルにする。、、けど焦げすぎ注意^^
このレシピの生い立ち
食後にちょこっと欲しくなったおやつに♪
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