冷凍かぼちゃのカレー煮

一人暮らしだから、冷凍食品は大助かりです!

材料 (2人分)

冷凍かぼちゃ
200g
たまねぎ
1/2個
トマト
1/2個
ソーセージ
2本
ベーコン
1枚
小さじ1
大さじ2
固形スープ
1個

1

ソーセージは2センチ幅に、ベーコンは5ミリ幅に、たまねぎ・トマトはくし切りにする。

2

少量の油で、ベーコン→たまねぎの順番で炒め、カレー粉を振りいれ香りをつける。

3

ワイン、水1カップ、砕いた固形スープを加えて煮立てて、凍ったままのかぼちゃを入れて5分ほど煮、ソーセージ、トマトを入れて再び煮立てて塩コショウで味を調える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 20847 公開日 : 01/05/14 更新日 : 01/05/14

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