海老のアヒージョ[サイゴン]
作り方
-
-
1
-
海老の背わたをとっておく。
-
-
-
2
-
塩をエビにふりかけ、下味をつけておく。
-
-
-
3
-
鍋に分量の半分のオリーブオイルをいれる。
-
-
-
4
-
にんにく、とうがらしを入れて香りがでるまで熱する。
-
-
-
5
-
鍋にエビを加えて加熱する。
-
-
-
6
-
エビが色づいたら、残りのオリーブオイルを加え、さらに加熱する。
-
-
-
7
-
エビに火が通ったら完成です!
-
コツ・ポイント
ホームページでレシピ動画配信中です!!
【グローバルキッチンサイゴン】
http://globalkitchensaigon.net/index.html
【グローバルキッチンサイゴン】
http://globalkitchensaigon.net/index.html
このレシピの生い立ち
料理には、国の文化詰まっているので【食】を通じて、人を繋いでいきたいです。
食べる人がおいしいように、アレンジしています。
【グローバルキッチンサイゴン】
http://globalkitchensaigon.net/index.html
食べる人がおいしいように、アレンジしています。
【グローバルキッチンサイゴン】
http://globalkitchensaigon.net/index.html