きなこスナップの画像

Description

ヘンプをいれてヘルシーに 黒豆ココアの消費にも  思い立ったらすぐ焼けます  薄力粉の量 見直しました

材料

120㌘
30㌘
黒豆ココアきなこ
40㌘
ヘンプ
10㌘
メープルシロップ
110㌘
菜種油
100㌘
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    粉類をボールにいれて 泡立て器でぐるぐる混ぜ

  2. 2

    シロップ 油 塩を別のボールで乳化  ぐるぐるよく混ぜる  1の泡立て器で

    1の泡立て器を使う

  3. 3

    粉に液体を加え混ぜる

  4. 4

    絞り出して 160度10分 150度15分

  5. 5

    きなこクリームで挟んでも ショートニング50 メープル35 きなこ12 
    塩 ひとつまみ

  6. 6

    すこし生地が締まり気味なので 粉を十㌘減らしました(25.6.8) 130でも問題はありません

コツ・ポイント

粉をいれたら 混ぜすぎない  すぐに絞り出して焼く  生地は作り置きできません 一度に焼けない方は 半量でどうぞ 

このレシピの生い立ち

黒豆ココアはそのまま飲んだら 粉っぽく美味しくなかったので 
レシピID : 2086415 公開日 : 13/05/24 更新日 : 13/06/08

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