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じゃがいもでほくほくかき揚げ

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Description

野菜の天ぷらはサクサクっとしていて美味しいけれど、ホクホクっとしたこれもあると食感が違うので楽しいですよ～♪

材料 （2人分）

■ ジャガイモ
■ 玉ねぎ
■ えだまめ
■ 挽肉
にんじん
あれば

作り方

  1. 1

    枝豆は予めゆでて房からだしておきます。冷凍枝豆は解凍して房から出して。

  2. 2

    ジャガイモは厚めの千切り、ニンジンと玉ねぎはジャガイモより少し細めに千切りにします。

  3. 3

    氷水・玉子・小麦粉で作った生地と、挽肉・野菜を全てあわせ、スプーンですくって180℃の油で揚げます。

  4. 4

    塩で食べても、天つゆで食べても美味しいです。

  5. 5

    写真

    できあがり！！！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 208732 公開日 : 05/07/23 更新日 : 05/07/23

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じゃがいもでほくほくかき揚げ
by achu-momo