残り物リメイク！和cafe風ぜんざい
OKEIHC飯
作り方
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1
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鍋にあんこと水を入れて温める(温まるとあんこがゆるくなるので、水加減は少なめから初めて下さい)
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2
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切り餅を１cm角位に切る
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3
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②をトースターで焼き、軽く焦げ目をつける(我が家のトースターでは３分位)
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4
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餅を焼いている間に①に練り胡麻を加えて混ぜ合わせる
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5
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器に④を盛り、お餅を盛りつける
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6
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バニラアイスや抹茶アイストッピングすると冷熱デザートに☆
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7
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暖かくなってきたら、あんは冷やして、生クリームトッピングも美味しい♪
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コツ・ポイント
あんこは、水を加える事で甘さ控えめ、すっきり味になります☆お餅を小さく切る事で、見た目も可愛く、食べやすいです♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫が正月の残り物に支配されてる…でも、もうあんこ餅は飽きちゃったしな…と思っていたら、友人から美味しい練り胡麻を頂いちゃった☆という訳で、ちょっぴりオシャレなぜんざいにしておうちcafe気分♪♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
