煮たまご   黒たまごの画像

Description

お弁当にも、おにぎりにも、ご飯にあう、煮たまご

材料 (10個分)

たまごMサイズ常温
10個
だし
480cc
醤油
120cc
砂糖
大さじ3
だしの素
小さじ1
昆布3×5
1枚

作り方

  1. 1

    沸騰した湯に入れ8分茹でる
    すぐに氷水に入れてかわをむく

  2. 2

    写真

    だしの、材料をすべて入れ、煮立てて、熱いうちに、たまごを入れ、冷蔵庫で、半日以上つける。

コツ・ポイント

たまごの、半熟加減が、ポイント

このレシピの生い立ち

ラーメンに、入っている煮たまご。
2個は、食べたいのに、入れてる人いないから、自分で作ろうと、思いました!
レシピID : 2088517 公開日 : 13/01/19 更新日 : 13/01/19

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