煎り豆ご飯

甘めが好みの場合醤油の代わりにめんつゆを入れても良いです。
すき昆布がない場合は、普通の乾燥昆布をふやかして細切りにして入れて下さい。だしを取った後の昆布を使用する時は、だしを加えた方が美味しいです。

母が作っていた料理の中で好きなメニューでした。
節分の豆がいつも余るので、残り物消化に最適です。
煎り豆もすき昆布も炊き込むだけで下調理不要。
母に感謝！