◆バジルちょっとだけのお手軽保存◆
Bebex
作り方
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1
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瓶に水を1cm張り、バジルの茎をつける。
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2
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ラップをして輪ゴムで留めて冷蔵庫で保存
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3
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1週間経ちますが変色もなくこんなに元気です。どれくらいもつか調査中です！
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4
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さとみにぃ～さんから、ラップなしでもいけるとのご報告いただきました。
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コツ・ポイント
バジルは水に弱いらしいとどこかで見たので、葉は水につけないようにしています。
このレシピの生い立ち
バジルってすぐ黒ずんじゃってチョコチョコ使いしたいのに、買ったら連日使わなきゃいけない。冷凍するとフレッシュ感がなくなっちゃうし・・・冷凍する程じゃないし・・
そこでいつもやってるシソの保存方法でやってみました。
そこでいつもやってるシソの保存方法でやってみました。
