濃厚☆カルボナーラ鍋
TomorrowKa
作り方
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1
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鍋にオリーブ油をひき、みじん切りのニンニクを炒める。
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2
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豚肉と、1cm幅に切ったベーコンを加え、炒める。
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3
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塩・コショウ、小麦粉を絡め、少しずつ牛乳を加えのばしていく。のびたら、生クリームも加える。
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4
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野菜、ウインナーを加えて煮込む。
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5
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〆は…
茹でておいたパスタでカルボナーラに。
orご飯を加えてリゾットに。
卵黄、黒胡椒、粉チーズをon♪
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コツ・ポイント
牛乳は、ゆっくり加えてダマにならないよう気をつける。
このレシピの生い立ち
以前、市販の「カルボナーラ鍋」の素を使用したら美味しくて♪
自分でも作れないかと、考案しました。
自分でも作れないかと、考案しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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TomorrowKa
