オリーブオイル入マカロニサラダ♪
作り方
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1
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たっぷりのお水に塩と卵を入れてゆでる。
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2
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1のお湯が沸騰してきたら、マカロニを入れ4分位したら小房にしたブロッコリーを入れてゆでる。
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3
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ブロッコリーの茎が柔らかくなったら
ざるにあげて、
ブロッコリーとマカロニは水分を切る。
卵は少しお水につけておく。
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4
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ベーコンは小さ目に切り、フライパンでカリカリになるまで炒める。
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5
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ボールに、マカロニ
ブロッコリー、ベーコン、細かく切った卵、みじん切り玉ねぎと味つけ調味料を入れて良く混ぜる。
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コツ・ポイント
★ゆでたまごは手でつぶすように切った方が
味がなじみやすいです。
★ベーコンの代わりにソーセージでも
美味しいです。
★味付け調味料はお好みで増やして下さい。
味がなじみやすいです。
★ベーコンの代わりにソーセージでも
美味しいです。
★味付け調味料はお好みで増やして下さい。
このレシピの生い立ち
マヨネーズだけだとカロリーが高いと思い、
身体に良いオリーブオイルと混ぜてみました。
身体に良いオリーブオイルと混ぜてみました。