オリーブオイル入マカロニサラダ♪の画像

Description

マヨネーズとオリーブオイルで作る、ヘルシー身体に良いマカロニサラダです♡

材料 (4人分)

100g
大さじ1
2個
2枚
玉ねぎみじん切り
大さじ5
味付け
塩、こしょう
適量
マヨネーズ
大さじ3
オリーブオイル
大さじ3

作り方

  1. 1

    たっぷりのお水に塩と卵を入れてゆでる。

  2. 2

    1のお湯が沸騰してきたら、マカロニを入れ4分位したら小房にしたブロッコリーを入れてゆでる。

  3. 3

    ブロッコリーの茎が柔らかくなったら
    ざるにあげて、
    ブロッコリーとマカロニは水分を切る。
    卵は少しお水につけておく。

  4. 4

    ベーコンは小さ目に切り、フライパンでカリカリになるまで炒める。

  5. 5

    ボールに、マカロニ
    ブロッコリー、ベーコン、細かく切った卵、みじん切り玉ねぎと味つけ調味料を入れて良く混ぜる。

コツ・ポイント

★ゆでたまごは手でつぶすように切った方が
味がなじみやすいです。
★ベーコンの代わりにソーセージでも
美味しいです。
★味付け調味料はお好みで増やして下さい。

このレシピの生い立ち

マヨネーズだけだとカロリーが高いと思い、
身体に良いオリーブオイルと混ぜてみました。
レシピID : 2092023 公開日 : 13/01/23 更新日 : 13/01/23

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