たらこスパゲティ／明太子バター醤油

たらこの薄皮をはがし、スパゲティを茹ではじめる。（茹で汁は塩をややきつめに）

冷たいフライパンにバターを入れ、中火にかける。バターの淵が薄く茶色くなったら、すぐに茹で汁を大3ほど入れる。

茹で上がったスパゲティをフライパンに入れ、火を止めたら醤油•明太子•パルメザンチーズを加えてかき混ぜる。