お弁当・オツマミに★タラコの玉子焼き
しじみ◎
作り方
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1
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2015年4/8
《ピックアップレシピ》として掲載されました♪
つくれぽを下さった方、感謝です！
v(o^^o)v
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2
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タラコはあらかじめめ薄皮を取っておきます。多めが美味しいですよ。
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3
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半量の卵液を焼き、表面が生っぽくなくなったらタラコを配置します。
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4
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クルクル巻き、残りの卵液も追加でクルクル。
お好み焼き用のヘラが使いやすくて愛用してます。
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5
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明太子だと・・・中身をタップリ巻くので辛く、厳しい食卓になります (T_T)
少し冷ましてから4つに切ってね。
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6
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レンジで簡単！
【焼きタラコ】
レシピID : 2091181
【しましま海苔弁】
レシピID : 2105597
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【竹輪の玉子焼き】モザイク模様で可愛いんです。
レシピID : 2152954
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8
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明太子は『うどん』がオススメ！
丸亀製麺！
【明太釜玉うどん】
レシピID : 2413259
( ＾ω＾)b
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コツ・ポイント
タラコは必ず薄皮から出す！
火にかけすぎない！ しっとり感がいいのです。
タラコは多目が美味しいよ。
タラコの塩分があるから卵に味は付けませんが、少しだけマヨネーズを混ぜた卵液にすると、失敗せずにふんわりキレイに焼けます。
火にかけすぎない！ しっとり感がいいのです。
タラコは多目が美味しいよ。
タラコの塩分があるから卵に味は付けませんが、少しだけマヨネーズを混ぜた卵液にすると、失敗せずにふんわりキレイに焼けます。
このレシピの生い立ち
居酒屋のメニューにこんなのがありました。
卵と魚卵!?
微妙に抵抗感あったけど、食べたらベラボーに美味しかった (^з^)-☆
色々試したけど、味付けはタラコだけが1番だったのでUPです。
卵と魚卵!?
微妙に抵抗感あったけど、食べたらベラボーに美味しかった (^з^)-☆
色々試したけど、味付けはタラコだけが1番だったのでUPです。
しじみ◎
