にんじんの明太子きんぴら
あぐうあ
作り方
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1
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にんじんはスライサーで、千切りにする。
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2
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明太子は、指でしごいて中身を取り出す。
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3
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フライパンにごま油を熱して、にんじんを炒める。
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4
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にんじんが、少ししんなりしたら、酒・みりん・だししょうゆ少々で味付けする。
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5
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さらに、明太子を加えてよく混ぜながら火を通す。
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コツ・ポイント
にんじんが苦手でなければ、少しシャキシャキがおいしいです。
明太子の塩分があるので、だし醤油はほんのすこしで大丈夫です。
1／30(水)調味料に分量の目安を追加しました。
目安ですので、好みで増減してくださいね。
明太子の塩分があるので、だし醤油はほんのすこしで大丈夫です。
1／30(水)調味料に分量の目安を追加しました。
目安ですので、好みで増減してくださいね。
このレシピの生い立ち
ちょっと前に、にんじんシリシリにちょっとハマりました。
明太子のとの組み合わせがいちばん気に入りました。
明太子のとの組み合わせがいちばん気に入りました。
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あぐうあ
