えびマヨいためと春菊のまぜごはんの画像

Description

春菊を加えて彩りの栄養のバランスもいい
混ぜご飯です。

材料 (2人分)

10尾
マヨネーズ
大さじ3
豆板醤
小さじ1/2
おろしにんにく
小さじ1/4
塩・コショー
各少々
1束
塩 (春菊に使います)
小さじ1
400g

作り方

  1. 1

    マヨネーズ、豆板醤おろしにんにく、塩・コショーを混ぜておく。

  2. 2

    えびは殻をむき
    背わたをとって
    1.と混ぜておく

  3. 3

    春菊は細かく刻み
    塩を振ってもみ
    しんなりしたら水気を絞る。

  4. 4

    フライパンをあたためて1を混ぜ合わせた2をいれ
    えびに火を通しておく。

  5. 5

    あたたかいご飯に3と4をいれ、混ぜ合わせたら出来上がりです。

コツ・ポイント

ポイントは短時間で出来ること
殻付きえびではなくても美味しく作れます。

このレシピの生い立ち


マヨご飯は美味しすぎます。
レシピID : 2094828 公開日 : 13/01/29 更新日 : 13/01/29

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